優異的滲透溶解力

電解還原水具有水分子團小 的特性，以泡茶為例，在20 ℃的冷水中浸泡三分鐘後， 電解還原水的滲透溶解力是 自來水的數倍以上。

抗氧化的電解還原水

將迴紋針分別置於電解還原 水與自來水中一天的時間， 因為電解還原水具有優異的 還原電位（-MV）所以具有 抗氧化性及抗酸性，如圖所 示，迴紋針並無生鏽現象。

高滲透與膨脹的比較

將相同乾燥的木耳分別置於電解還原水與自來水中，在30℃的溫水中浸泡五分鐘後，電解還原水的滲透膨脹速度是自來水的2倍快。

防止蘋果氧化或酸化

利用電解還原水優異的抗氧化性，可防止經切削後的蘋果變黃褐色，效果比食鹽水更佳並具環保健康概念。

奇特的波動電解水冰塊

交際應酬、宴請賓客，即使用一顆波動電解水冰塊，都可以將您的烈酒變成醇酒，香醇、美味，飲酒過後再喝一∼兩杯的波動電解水，更可避免隔日宿醉之苦。