其實用磁鐵來判定不鏽鋼的好壞是不正確的喔，像304與316不鏽鋼的素材在未加工的時候都是不吸磁的，但在經過加工、沖壓成形之後，會帶點微微的弱磁性，這是因為不鏽鋼加工之後的應力產生改變而形成的弱磁性。 而像200系列因為含過高的錳，只含少量的鎳，所以它是完全不吸磁，但是200系列卻是最不耐酸鹼與腐蝕的鋼材，所以別再用磁鐵去判定不鏽鋼的好壞了！